看過我廚房的朋友,都說很想在這兒做菜。我的耳朵不硬,但不知怎麼,對做菜有莫名的抗拒。大砥是認為這件事我不會做得比我娘好,既然不可能做好,那就乾脆讓這件事不要出現在生活中。就像國高中的三角函數。

三角函數是必考題,也整慘許多社會組的腦袋,記得是在高二接觸三角函數,糾結在SIN、COS的無間地獄一陣子後,我對自己宣告,既然永遠學不會三角函數,那就讓它們從此消失在我的人生中!我得把時間花在我讀得懂的排列組合、XY交叉點之類的主題上。後來也証明這個策略是有效的,聯考的數學分數正好是高標。於是,「刪去法」就成了我面對不擅長事物的方法之一。

個性中另一個毛病是3分鐘熱度,所以,我想和廚房做好朋友時,有點担心我們會彼此拋棄--在3個月內。

想來食物真的有魔力,在洗洗切切的過程中,做菜像遊戲的單純喜悅感很真實的浮現。一堆食材變成一鍋燉飯,這是一種不需要有別人在場,自己就會給自己歡呼的開心心情。所以,我以為我們會互相背棄,結果沒有。此刻,有鍋正在吐沙的蛤蜊正在塩水裡緩慢伸展牠們的斧足,薑、葱、米酒、已是常備料,等等宵夜是蛤蜊湯。

我的新朋友讓我覺察到,過去我不願意學做菜、對廚房敬而遠之,真正的原因是我老是給自己設定目標,還是很高的目標,覺得自己出手的東西怎麼可以差呢?其實,人生不全是在競賽的。小朋友蹲在地上畫圈圈、撿毛毛蟲,開心一下午。曾幾何時,我忘了有種快樂叫「單純」。就是單純的享受創造的過程,我還想起以前念過的,藝術的起源之一是「遊戲說」,無目的的投入線條色彩的創造。

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寫給自己的文字

2015年底,約莫12月吧,我買了塩巴、紅蔥頭醬、白胡椒塩、鹹蛋、絞肉、高麗菜、玉米、金針菇、杏鮑菇…,把濾水器當成IPHONE閱讀架,滑到食譜網站,一步一步,照著食譜,做出人生第一道燉飯--豬肉鹹蛋燉飯。這也是人生第一次,和生的肉相遇。好吧,我也承認,這也是人生第一次,面對一整顆圓型的高麗菜,對高麗菜洗洗切切,心得是:OOXX,高麗菜為什麼那麼多層?葉葉相連到天邊,撥都撥不完是那招?!(我對高麗菜的喃喃自語)

結果,「竟然不難吃」,和今天同事給的評語一樣,今天和大家分享的是鯛魚蝦仁燉飯。

開始和廚房當好朋友,快滿3個月了,我和廚房的關係,跌破好友眼鏡,大家都以為這一定是5分鐘熱度,只差沒開賭盤對賭,因為他們說我和廚房的友好關係,撐不到過年。

與食材相遇、挑選食材、放進籃子、帶回家,洗洗切切、該川燙的、該小火熬的、煎的…一步一步來。食材變成食物,像魔術一樣,

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原來已經過了一年了,去年春末,整個人的狀況盪到谷底,工作遇到極大的挫折,對自己、對人生似乎走到全然無光的所在。活了30多年,盤旋在人生幽暗谷底的滋味非常可怕,那時幾乎一有朋友關心就可以立刻掉眼淚。

從谷底緩慢爬起來的關鍵,至今仍記得非常清楚,因為一位朋友和一篇文章。朋友也是同事,在辦公室放了本書,貼上紙條,一個小動作,在彼時風聲鶴淚的氣氛中,也如在乾涸的土壤中倒進一杯水。至今,我仍感謝,彼時同行的人都善良。

 另一比較大的關鍵,是一篇文章「香地葛/如果你認識科比意」。應該是去年5月,一個難得不用加班的周末,在看完求職網(想換工作想瘋了)之後,隨意逛網站,這篇文章收錄在「印度以下.風景以上」一本主題為印度的旅遊文學書中。這本書在書店紅了很久,但凡印度相關的旅遊書/旅行文學,我都不買,因為自己去了3次印度,每位去印度的旅人,都有自己唯一詮釋印度的腳本,總覺得別人寫的不到位,怕破壞了印度(或是任何地方)在心中的獨到,又或者,自認為獨到的旅行心得,竟先被寫了出來,咳,所以,凡是印度的書,這幾年我都不看的。

 所以,這本書,我在書店翻了好多次,覺得寫得很深刻,惴著被感動又有點不甘心的妒嫉心情,一直沒買它。直到,從網路上看到這篇文章的完整版本、更多的科比意建築的照片,一點也不誇張地,我竟然在電腦前熱淚盈眶,整個被科比意、更多的是被作者打到。

 為什麼有種錯覺,從文章的標題開始,就覺得作者好巧不巧是在寫給我這種建築門外漢看的(學建築的誰不了解科比意)。就這麼地巧,我去過德里,而之前因為要辦博物館建築展,完完全全以外行人的窘態,生吞活剝一點點建築知識,在辦展、出書寫文章的過程中,不知為何對科比意的建築有種屬於冷眼旁觀的熱情注目,我知道這樣是矛盾,但這只是想掩蓋建築外行人窺看科比意的角度,不值一晒。

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離開了工作3年的地方,之前想換工作想瘋的時候,不時的會想:嗯,我的離別感言要如何…如何…。就像念研究所時,論文還沒個影就在想誌謝辭一樣~。
滴兒歐:
這算是第一次正式的調職,本來以為這一天還很久,畢竟商調函2個月前就來了。沒想到,猛一抬頭,「最後一天」真的出現了,也才發現,自己還沒完全準備好。

這2個月來,一直回想這近3年的點滴種種,很難一語道盡。但凡是經歷的,都是有意義的,只是目前有沒有智慧看出來。

想了想,最想和大家說的話是:很榮幸與大家共事。

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從窗戶望出去,是一棵盛開的羊蹄甲,幾株年輕的桃花配合開了點點紅花,綠葉雖多,但誠意十足。

從窗戶望出去,總看到蝴蝶點點穿梭,都是白色,單飛或成雙。

從窗戶望出去,有時我看到自己的倒影。

於是「穿花峽蝶深深見」這幾字常在近日浮現腦中,

想來我的個性是有些變了,前些年的此情此景,我比較常想到是「一片飛花卻減春」。

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長期以來,我認為自己是胖子,即使許多朋友同事都肯定地說:「妳不胖」、「妳這樣很剛好」,即使我的體重大砥都在標準值內(就是要把+10%也算進去),我還是和減肥奮鬥了數十年,每年的新年願望都是瘦10公斤、瘦5公斤。買衣服時,都從合身尺寸二號以上開始試穿,以穿得下為原則,美不美觀不在排序第一位。

我長期沒有認識/尊重自己的身體。

前幾年,我以為找到了「肥胖基因」:就是長期被說胖,在這樣的訊息耳濡目染了30年,誰還會認為自己是瘦子/體重正常?但即使找到這肥胖基因,並沒有讓我接受自己的身材/身體,這幾年我還是常為體重蹙眉,為了上下一斤嘆息或竊喜。甚至,為了想一勞永逸地解決這庸人煩惱,我和好友在8月底打賭,在今年12月底前,要瘦4公斤。我對自己說,這次再減肥失敗,就永遠不要再管減肥這檔事了(頗有自暴自棄的豪氣)。愈是這樣說,表示愈是在意啊。

        同時,我也正好在8月開始大清理,找到了真正的「肥胖基因」:我的高中外號「肥肥」。真是那個天殺的同學取的外號。在數百封高中時代的卡片信件裡,我發現了這殘酷的事實,因而也喚起我的記憶,同學確實常以「肥肥」的台語發音叫我,還記得那時聽著聽著也頗順耳,甚至還以有外號自豪,畢竟沒人緣的人才沒有外號啊。高中被叫了3年,有如電波植入腦中,從15歲起,我就打從心裡認為自己是胖子了。

        真相大白之後,痛痛快快地把一疊信件紙條丟入回收箱,意識裡某塊根深蒂固的自我否定之樹,在長了數十年後,終於把滋養它的土壤鬆動了。經過個把月的消化整理,這株樹,算是從心底拔除了。

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        八月的某個艷陽高照的下午,我和一位朋友因緣際會在一間教室裡聊天。認識很久的朋友,只是從沒機會深談。或許是沒開燈的教室、連窗戶都貼上遮光隔熱紙,這樣的黑暗一如我這大半年走在沒有光的所在,有感而發地和他叨絮:「很焦慮36歲的人生再不做點什麼具體的事,以後的人生就只怕會一直重覆現在的生活,人生的機會不多了……。」

彼時,坐在對面的朋友,表情溶在黑暗裡,他認真的聽我講完,末了他停頓幾秒,說:「你在55歲時,回想你今年36歲的自己,你一定會覺得36歲的自己,機會真的還很多,很多。」

這句話再普通不過,為什麼是55歲也不重要,在彼時的我聽了,腦中彷彿有「啪噠」的一聲,某個開關打開了,細微的電流緩慢通向四肢,他的話像那間黑暗教室中,從門縫汲入的盛夏陽光。是啊,我一直困在眼前、當下,忘了有時要用更遠更高的視野俯看自己;有時要用一輩子的時間向度來度量現在的位置。找到相對的座標之後,才能在此刻的生命長河裡定錨,心神安定。

        與有些人的短暫交會,竟帶來人生可遇不可求的繁花盛宴。

        時間流逝的焦慮解除之後,我開始真真切切檢視自己的生活到底那裡出了問題。尤其,30歲那年從印度回來時,給了自己一個人生功課:「減法人生」。這輩子希望自己用最減、最簡的方式生活。當然這種念頭隨著忙碌的工作,常常隱匿不見,但我心底一直沒忘記這個自己對自己的期待。於是乎,我看著房間地板上堆積了數十個紙箱,心想,決意要從「有形」的東西下手,這些過程,都寫在其它生活紀錄中,暫不複述了。

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奚淞  靜物畫

 圖:奚淞 靜物畫

是該好好記錄這一年。2012這年,每個月都活得好用力,我幾乎可以記得每月的重要事件,以及伴隨的心情。可見,這一年有多難熬。這一年,每一步都好沉重,不過,踏出的印痕也跟著深刻起來,說到底,這是好是壞,終究難以定論。老話一句,凡事上天給的,都是禮物,既然是禮物,都是好的。

1月修完最後一門課,像是提了長長一口氣,終於徐徐地吐出來,上下氣換口的同時,送自己一個禮物:去土耳其勃斯吐魯斯海峽度除夕夜。出國前忙完二個大活動,這活動不能說完全沒意義,只是,認為這破百萬的公帑,可以操作得再細膩一些。自己手中的案子操之不在己,連自己也不認同時,就是該換環境了。

        過完年後來,面對工作上荒腔走板的文化大戲,心裡很是翻騰,一方面是自己也在其中上下震盪、在漩渦裡攪和,另一方面則是思索自己36歲大關,這輩子已經走到一半了,接下來的人生要往那裡走呢?繼續藝術行政的公職?還是以教職走入學校?這二者雖然不是不可並行,但在還沒有拿到學位時,時間應該優先投注在那?一如每日每日的通勤火車窗外那些急駛而過無可辨識的風景,這些雜念在腦中亂如飛絮,終在春天已然來臨的四月,壓垮我了。

        朋友J晚上打來問候,我一聽到她的聲音,一句:「NINA你還好嗎?」那些本來用落葉枯枝封鎖包裹的負面情緒,J的一句話如暖風拂過,落葉散去、枯枝脆裂,那些挫折、不堪、委屈的情緒,在電話這頭傾洩而出,我竟崩潰大哭。本來自許不因工作落淚,或至少不要讓人知曉,說尷尬是有點,不過,也讓我驚訝自己的情緒竟然已積累如此。

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熟悉我的朋友對我這次決定一個人旅行不驚訝,不熟悉的路人甲乙的驚慌我也不太上心,心裡明白此行的目的動機,清明的心會帶來勇氣,無罣礙的心也會幫我們把路看得清楚。

其實我早想一人旅行,重點不是去那兒,而是在於「一個人」,每日與熟悉的同事相處,遇到鳥事彼此打氣支持、無事時則輕鬆打屁,有好朋友在身邊的日子愉快又不失能量;此外,每日食衣住行如同行星繞行,不需費力就可完成。

米蘭.昆德拉說,「生活,永遠在他方」。真正的生活,總是在遠方展開。

在旅行的狀態下,基本的住、行、食、衣,每日都得拿捏思考,如果又是一個人,你全然的掌握自己的吃食、見聞、移動行走,同時,無時無刻在與自己對話,所有本來日常生活中的熟悉友人的關係,在旅行中都化為遙遠的、隱隱的牽念,所以,你能對話的只有自己。也只有在這樣的當下,你會發現自己的心思有多繁複又雜蕪,我們本來以為自己是簡單的人,直到一個人在旅途上時,才知道還可以再簡單很多,更多。

旅行時,我習慣帶條手帕,一來是面紙屬消耗性物質,總「擔心」會用完,手帕令我安心;二來在旅行時,我會刻意地將物質消耗到最低。於是,每天清洗、曬乾一條手帕,成為旅行的小小儀式,提醒自己,人與物質的關係。而這是旅行中,我很刻意專注的生活感。

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backpacker-travel-insurance

我想開一間博物館

結合我的專長和一輩子的夢想:博物館+旅行

鼓勵人和世界的接觸,讓自己被旅行改變,被世界改變

總有一天吧,我想。

ps 用了關鍵字,中英文,全世界都沒有一處名為旅行博物館的場所(?)

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大腳氏青旅

趕稿的同時,一方面灌咖啡,一方面上網流灠雲南住宿(是的,我連第一晚青年旅館都還沒訂好)

以下紀錄旅行基本開支,留給日後參考,提醒自己不要忘記,自己可以用最低的限度旅行。

機票: 特惠票,含稅9900。香港航空+香港快運航空(香港轉機,不知第二段飛機是不是要和一堆貨物一起坐?)

台胞証加簽:500。還好,台胞証上是「無業人員」,省去申請在職証明手續。

住宿:青年旅館,上下舖,目前看到的多為20~40RMB,應不超過這範圍。圖片是預想入住的「大腳氏青年旅館」。

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麗江

真要說起來,我還沒有真正的一個人旅行過。前些年京都和北京,都有旅伴一同出發,我自己走完後段行程,這半套式一人在異地行走的記憶竟如此之深,以至於在心裡一直出現一個聲音:出發吧,一個人,去那兒都好。

彷彿是被召喚的出走,自己明白還有其它原因,或許是年紀、工作困境、人生方向,每個都讓人重得低下頭的原因,全聚集在春夏之交的當頭。傳聞春夏讓人騷動,讓人渴望人生來個大翻轉,加上2月才從一處可在個人旅行史上占經典地位的土耳其回來,以致於個春天,整個人陷入嚴重莫明所以的低潮。

        不過,總之,在寄出數封給至友的靠夭信並屢獲真切回應之後,陽光漸漸露臉。甚至,我得坦承,辦公室幾位年輕小朋友,他們樂觀無厘頭的工作態度,也感染了我,這點真的妙不可言,小主管反被小同事激勵來著,工作上的陰霾也暫時退散。

        不過,出走的關鍵,我想還是和「便宜機票」有關。雲南本來就在我35歲以前必去的地方之一,每次上網流灠機票,都會順便查一下昆明,幾年下來,昆明機票含稅大都18000起跳,旺季24000也算正常。結果,5月底被我看到香港航空特惠票含稅後是9900,便宜了一半!省下的一半來拿當9天吃喝住宿,說不定也夠了。於是,上周硬著頭皮和主管說:

我:我想和你說一件事,不說我這周末都會很痛苦,所以我想把這壓力先轉給你。(是的,我講話都這麼直接這麼機車)

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